Culinária da Irlanda
A cozinha da Irlanda é dividida em duas categorias: o tradicional eo moderno pratos. A cozinha tradicional irlandesa muito simples inclui pratos como o cozido batatas, cenouras, turnips. Um dos mais famosos da Irlanda prato é servido com repolho cozido shredded bacon , Cozidos em água repolho com batata cozida. Batatas uma das formas de base para a maior parte dos pratos tradicionais irlandesas. É cultivado pela maioria da população da Irlanda.
A Irlanda também é conhecido pela sua tradição de marisco especialmente no litoral cidades e vilas.
Ostras e Guinness é uma refeição tradicional da Irlanda.
Modern Irish cozinha enfatiza ingredientes frescos locais, simplesmente preparados e apresentados. Carnes, mariscos e lacticínios são de uma qualidade muito elevada .